中國(太原)面食文化節開幕

時間:2014/8/29 8:44:03 來源:餐飲杰 責任編輯:安迪

【摘要】 8月28日,削面師傅們正在一口直徑為4.8米的大鍋前表演飛刀削面絕技。當日,由中國飯店協會、太原市政府共同主辦,為期9天的2014中國(太原)面食文化節在食品街開幕,來自省內外20個城市的300余家餐飲企業參展。

8月28日,削面師傅們正在一口直徑為4.8米的大鍋前表演飛刀削面絕技。當日,由中國飯店協會、太原市政府共同主辦,為期9天的2014中國(太原)面食文化節在食品街開幕,來自省內外20個城市的300余家餐飲企業參展。
  
  本次面食文化節以“弘揚面食文化、促進產業發展”為主題,期間將舉辦中華美食展銷,中國面食產業發展論壇,大眾菜品展示交流,全國面食、鹵料湯料展示交流以及山西面食餃子、花饃、糖藝、面塑、剪紙技藝等展示交流活動;組織山西面食表演賽、全國包子大賽、山西賽區第五屆全國飯店業職業技能展示等。

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